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商品肉雞籠養新模式調研與效益分析

時間:2020-01-19    點擊: 次    來源:新希望六和動保中心    作者:張秀美 - 小 + 大

最近幾年,商品肉雞籠養已成為主流趨勢。在山東省內,新建雞場幾乎全部采用籠養模式,一些早期建成的地養和網養雞舍也紛紛在原有基礎上改造成籠養。通過對幾種飼養模式的調查結果發現,肉雞籠養的各項生產指標優勢明顯,養殖效益大大提升??赡芤灿腥藭f這違背歐洲的所謂養殖福利政策,但選擇適合我們自己國情的最佳生產模式,快速發展才是硬道理。以下數據分別來源于濰坊地區地養改籠養或新建籠養肉雞養殖場,掛一漏萬,僅供領導與同行參考。
一、投入成本
1、新建雞場:雞舍設計要求。寬16米,長90-100米,檐高2.7米,輕鋼屋架保溫屋面,每棟雞舍土建成本50-55萬元。設備:3層H型框架籠具,60-65萬元,其他線纜環控以及非電力采暖設備等配套設備15萬元,按每棟雞舍飼養3.5萬只計算,每只雞投入成本約40元??蚣芑\結構整體性好,不容易變形,經久耐用,而且利于自動化升級(如自動出雞,調節板升降等),目前應用最多。
2、地養改籠養:雞舍要求。最低檐高2.5米,(低于2.5米,只可改成2層)。設備:13米寬,120米長的雞舍, 3層元寶籠具,40萬元,其他包括增加風機濕簾等改造5萬元,按每棟雞舍飼養3萬只雞計算,每只雞新增投入約15元。因框架籠不僅要求檐高而且要求地面水平,改造雞舍一般很難符合,所以一般選用元寶籠。
3、網養改籠養:雞舍要求,籠具和其他配套設備投入與地養改籠養相同。但目前有很多養殖場把原來的網床廢物利用改成籠養網底,另外增加支架和測網,而且原來的舊水料線都能再次利用。如改成兩層籠養,每只雞新增投入僅7-8元。
二、管理要點
1、環境控制
溫度:恒溫和平穩過渡是溫度管理的基本原則。立體養殖密度大,溫度要求比地養略低。實踐證明,在平穩前提下,恒定低溫度飼養效果更好。育雛溫度一般在32~33度,第一周降至29度,以后每周降2度,直至18度。忽冷忽熱是養雞之大忌,此外,要密切關注天氣情況,時刻掌握外界溫度,同時根據所需溫度適度調整通風量。夏季養雞要防止高溫中暑,尤其是30天以后的雞群,及時啟用濕簾非常重要。
濕度:空氣過于干燥會導致上呼吸道黏膜炎癥,誘發咳嗽,細菌、病毒也會附著在飛揚的塵埃中進入上呼吸道引起呼吸道疾??;尤其是2周齡內的雛雞舍,很容易出現濕度不足的現象,地面或墻壁噴水加濕是籠養常用的方法。一般情況下育雛期間濕度應掌握在60%—65%,以后逐漸降低至55-60%。地養雞舍因后期雞排泄量大,濕度會隨之增加,濕度過大,影響雞只散熱,有利于細菌、球蟲的繁殖?;\養雞舍糞便清除及時,后期濕度較好控制,腸道疾病發生率大大降低。
通風:籠養肉雞是立體養殖,相對平養單位面積內雞只多,密度大,通風管理是重中之重。通風不好會造成缺氧或后期腹水。在能夠滿足溫度的情況下,通風量寧大勿小。根據外界溫度、空氣質量、室內濕度、雞只日齡所需通風量的大小,及時調整風機個數、轉速和時長。實踐中,冬季籠養雞舍的最低通風量可以比地養少1/3。(理論的最小通風量是指:每分鐘每公斤體重需要0.015立方米新風:0.015立方米/分鐘/公斤)
光照:直立式三層籠養,下層采光相對不足,但不影響吃料,上下層體重增長無明顯差異。
密度:直立式三層籠養,每平方米可飼養肉雞20-22只, 每平方米產肉50~55KG。地養每平方米飼養肉雞12~13只, 每平方米產肉30~35KG,養殖效率大大提高。以13米寬120米長的雞舍為例,改建前平養僅1.8~2萬只,改建籠養后可飼養3~3.5萬只。
三、指標對比
1、成活率:籠養平均成活率可達98%,比地養平均提高4~5個百分點。
2、料肉比:籠養活動少,體能消耗小,同樣體重(5KG)比地養可提前出欄2天。平均料肉比1:1.5左右,地養平均料肉比1.6左右??晒澕s飼料費用0.7元左右/只。
3、出欄體重:同樣飼養38d-40d,籠養平均體重可達2.5-2.8kg/只,歐洲效益指數400以上,地養平均體重僅2.3-2.5kg/只。
4、藥費和取暖費:立體養殖,減少了球蟲疫苗免疫(0.08元/只),呼吸道和腸道疾病發生率明顯降低,大大減少了預防和治療投藥(0.2元/只),整個養殖周期平均可減少藥費0.3元/只左右。由于籠養密度大,糞便清理及時,冬季通風量需求小,取暖費用比地養降低50%,每只雞可節約0.4元左右。
5、養殖收益:以相同面積的雞舍計算,地養改籠養后,由于養殖數量增加,成活率提高,飼養總成本下降等綜合因素,每批雞收益比原來的地養提高近1倍,效益非??捎^。

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